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八爪鱼
500g
玉米油
适量盐
适量黄豆酱
适量小葱
适量韭菜
适量姜
适量蒜
适量
1.八爪鱼撕去外皮,除去内脏,剪掉眼睛,抠出牙齿,洗干净。
2.用开水焯烫一下捞出来控水备用。
3.韭菜切段,葱姜蒜切碎备用。
4.炒锅烧热加入玉米油适量,然后下葱姜蒜爆香。
5.香味出来以后加入一大勺子黄豆酱煸炒
6.酱香味出来以后下入焯烫好的八爪鱼翻炒几下
7.加入韭菜段
8.加入盐翻炒一下即刻出锅