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酸菜
鲢鱼片
油
盐
姜
辣椒
生粉
鸡精
1.上次做水煮鱼剩下的鱼片
2.酸菜用水冲一下,沥干水分
3.热油锅,放辣椒炒,再加适量清水煮一下,把辣味煮出来(这样煮出来的辣椒味道更辣)
4.放酸菜炒
5.放盐
6.加适量清水煮开
7.放鱼片同煮
8.放鸡精调味后即可起锅
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