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苋菜
1把桃子
2个酥皮
2张
糖
1勺糯米
适量盐
少量芝麻
少量1.备好所需材料,用了蜜桃和油桃
2.水烤开放少许盐后下苋菜焯水一分钟
3.焯过水的苋菜挤出汁用来泡糯米3个小时
4.加入一勺白糖调下味后直接倒入电饭锅中像平常煮饭一样煮熟
5.煮糯米饭的时间处理桃子,把两种桃子去皮切小块放淡盐白开水中防止氧化
6.飞饼皮室温后两张放一起擀开成四方形
7.煮好的苋菜糯米饭,用勺子使劲搅拌至米粒变碎粘稠
8.把打碎细腻的糯米铺在飞饼皮上
9.再排上桃子
10.卷起来,放入烤盘
11.刷上鸡蛋液并撒芝麻提香
12.入200度的烤箱15分钟烤至金黄出炉
13.切小块即可