产妇月子餐食谱：蒸茄子

1.准备好所有食材，茄子去把待用。

2.将茄子切成佛手状。

3.上开水锅中蒸10分钟左右。

4.蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。

5.将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。

6.将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。

7.放上葱姜蒜末和小米辣圈。

8.用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。