产妇月子餐食谱：辣子兔丁

1.原料

2.原料

3.兔腿切2～3厘米左右见方的丁

4.放盐和料酒拌匀后，放置10分钟，使兔肉入味

5.冷水下锅，焯水

6.锅中放入油，下兔丁炒干，盛出

7.锅里放油 下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味

8.下入兔丁翻炒

9.调入生抽、盐，将兔丁均匀地分布在辣椒中炒干

10.倒入熟花生米，炒匀后出锅即可