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腐竹
4根大蒜
2瓣香油
适量盐
半小勺酱油
少许鸡精
少许1.准备所需材料。
2.将腐竹剪成手指长短,用清水泡浸。
3.将泡透的腐竹捞起。
4.锅内加入清水烧沸。
5.然后倒入腐竹。
6.把腐竹烫熟。
7.然后捞起。
8.放凉开水中过下凉水即可捞起沥水装盘。
9.大蒜用擀面丈捣碎。
10.加入半小勺的盐。
11.再加入酱油、鸡精、香油。
12.然后拌匀浇在烫好的腐竹上即可食用。