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月子营养餐食谱:锅塌豆腐盒

发布时间:2024/9/25人气:157

  • 主料:
  • 内酯豆腐

    200g
  • 猪肉馅

    100g
  • 辅料:
  • 80ml
  • 3g
  • 胡萝卜

    20g
  • 黄瓜

    20g
  • 腊肠

    50g
  • 香菜

    10g
  • 酱油

    15ml
  • 3g
  • 鸡精

    3g
  • 淀粉

    3g
  • 香油

    2ml
  • 五香粉

    1g

1.我们先处理下猪肉馅,把肉馅放入碗里,放入酱油

2.放入盐

3.放入鸡精

4.放入五香粉

5.放入香油

6.放入淀粉,顺着一个方向搅拌均匀

7.豆腐切成长8厘米,宽6厘米,厚5毫米的豆腐片

8.取2片豆腐

9.放入适量的猪肉馅

10.在盖上另一片豆腐就变成了豆腐盒

11.把所有的豆腐盒子都做好待用

12.把胡萝卜,黄瓜,腊肠都洗干净,切成小丁,香菜洗干净,切碎备用

13.取一个小碗,里面放入酱油,糖,盐, 还有切碎的胡萝卜,黄瓜,腊肠搅拌均匀待用

14.锅里放入油,稍微的多一点

15.放入做好的豆腐盒在锅里煎

16.等一面变的金黄后,就可以翻面了,这个时候要小心,不要翻碎了

17.等豆腐2面都金黄后,就可以放入调好的酱汁啦,大火开始炖豆腐,让每一块豆腐都浸没在汤汁里面,让豆腐入味

18.等汤汁收干后,就可以撒上香菜出锅啦!

19.喜欢的都来做做看哦!





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