月子餐食谱：雪菜蚕豆

1.雪菜洗净切成1厘米左右的小段，如果比较咸可事先浸泡几小时

2.用手拧干雪菜的水份

3.锅中放油，倒入蚕豆瓣煸炒

4.炒至略透明时盛起

5.将雪菜倒入锅中，煸炒水份至九成干

6.将雪菜拨往锅边，中间放油，爆香生姜末

7.将雪菜与生姜末翻炒均匀

8.倒入事先煸炒好的蚕豆瓣

9.倒入老抽，加适量水煮至水沸

10.加少许糖

11.尝一下味道，加少许盐

12.撒入葱花翻炒均匀

13.关火，撒入味精翻炒均匀