产妇月子餐食谱：焦香鱼

1.草鱼洗净，切段

2.放料酒，胡椒粉，盐腌渍一会

3.准备好一些面粉

4.鸡蛋打散，备用

5.草鱼块裹上一层面粉

6.再蘸上一层蛋液

7.放到油锅里煎炸至两面金黄色

8.就像这个样子

9.姜蒜切末

10.用一勺醋，两勺酱油，半勺糖，一小勺盐，一勺蚝油以及两勺水调成料汁

11.锅里留少许底油，先把葱蒜末放进锅里煸香

12.再把炸好的草鱼段放进锅里煸炒一下

13.最后倒入料汁，大火焖3-5分钟，待汤汁收尽后盛入盘中