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猪蹄
3只
丁香
1粒党参
3g黄芪
3g八角
2颗桂皮
2g葱
20g姜
10g干红
200ml清水
适量美极鲜
10ml冰糖
10g清水
适量橄榄油
25ml盐
适量1.将丁香、党参、黄芪、八角桂皮一起包成料包备用。
2.猪蹄斩块洗净控水备用。
3.热锅下油,放入猪蹄。
4.翻炒一分钟。
5.加入葱姜翻炒出香味。
6.再加入美极鲜翻炒出香味。
7.加入干红、清水、冰糖、盐翻炒均匀。
8.放入料包。
9.大火烧开。
10.盖盖转小火炖一个半小时即可。