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粘米
糯米
花生
红豆
腌制酸梅
冰片糖
1.准备好材料,粘米与糯米洗净,泡20分钟;花生与红豆洗净,泡20分钟;
2.大煲里注入清水,水煮沸后,将米倒入;
3.再倒入花生与红豆;
4.最后倒入酸梅;
5.加盖大火重新煮沸后转中火;
6.煲1.5小时后,再放入冰片糖,待糖煲融化后,搅拌均匀;
7.即可装碗食用。
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