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猪蹄
油
盐
姜
辣椒
调汁
1.猪蹄1个。
2.取前节。
3.过开水。
4.抹上盐、酱油、调味鲜入味。
5.备辣椒和姜片。
6.放进电饭煲里加姜、辣椒、香叶、八角、桂皮。
7.怕烧焦可加点清水调至猪蹄档。
8.焖好的猪蹄。
9.去骨切片。
10.装碗里。
11.备调汁。
12.浇上调汁即成。
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