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筒骨
500g莲藕
250g花生
200g干鱿鱼
100g姜
3片盐
1-2勺醋
1/2大勺
1.锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
2.莲藕去皮洗净切成厚块待用。
3.花生去壳,姜切片待用。
4.少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
5.将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
6.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。