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莲藕
100g葫萝卜
1根豆腐
100g鸡蛋
1个虾皮
50g面粉
100g油
适量盐
适量大葱
适量十三香
适量鸡精
适量
1.葫萝卜洗净擦丝
2.莲藕去皮,切丝
3.豆腐切小丁,再放入一个鸡蛋
4.放入虾皮
5.放入葱花、十三香、鸡精
6.用筷子搅拌匀,腌制5分钟
7.再放入面粉和适量水
8.搅成糊状就可以了
9.锅油热,用小勺子舀上面糊放入锅内,再用勺子推开面糊,推成圆形,开中小火烙制
10.饼烙的一面金黄色时,翻另一面再烙,待饼的两面都烙成金黄时,出锅