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鲫鱼
400g瘦肉
100g青木瓜
500g
油
适量盐
适量姜
适量花生
50g玉米
150g
1.鲫鱼让商家代为杀好,然后处理干净后抹干水份,在鱼肚放点姜片;
2.瘦肉切片备用;
3.木瓜去皮去籽切大块;
4.花生提前泡发好备用;
5.玉米切成适量大小段;
6.热油锅,下鲫鱼煎香两面,瘦肉也下锅煎一下;
7.然后下开水,煮开后撇掉浮沫;
8.下木瓜块;
9.下花生;
10.下玉米段;大火煮开后小火煲约一小时;
11.食用前加盐调味即可。