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鲫鱼
400g毛豆
200g油
适量盐
适量干红辣椒
适量姜
适量1.准备一条鲫鱼和一些毛豆,干红辣椒以及一些姜片
2.热锅冷油,先将姜丝和干红辣椒爆香
3.然后将鲫鱼下锅两面煸一下
4.然后放入适量的水
5.然后倒入适量的蒸鱼豉油
6.倒入适量醋
7.倒入少量酒
8.加一勺糖
9.然后将毛豆翻入汤中一起炖
10.炖至快收干汁的时候加入一小勺盐
11.炖至收干剩1/3汁即可