您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:火爆猪肝
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:火爆猪肝
猪肝
300g洋葱
1个红椒
适量青椒
适量1.猪肝洗净切片放入盆中,加入清水滴入几滴白醋及1勺盐浸泡,每隔半小时如前换次水。大概浸泡2小时,清洗干净后沥干水分备用。
2.青红椒切块、洋葱一切为四,我买的洋葱是小洋葱,如果买的大洋葱就切成和青红椒一样大小就可以。
3.热锅凉油将青红椒及洋葱块放入炒至8分熟盛出备用。
4.另起锅倒油将猪肝加糖滑炒5分钟,然后调入料酒、蚝油、盐,加入青红椒及洋葱出锅。