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苹果
2个
油
适量吉士粉
10g面粉
250g泡打粉
10g白糖
20g生粉
30g水
200g
1.苹果洗净切片、横着切、 尽量厚度一样、
2.用圆环压成环形、 没有圆形模具可以用盖子放在苹果片上、用刀沿着边缘划、
3.苹果环大小一样做出来才美观
4.把苹果片全部处理好
5.面粉加入盆中
6.加入白糖
7.加入吉士粉
8.加入泡打粉
9.加入生粉
10.用勺子搅匀
11.加入水、水量我是估的、具体根据做的时候适量增减水量
12.用打蛋器把面糊打匀
13.把苹果圈均匀地裹上一层面糊
14.放入烧热的油锅中、
15.炸至浮起、翻面再稍微炸一会、炸至两面皆金黄、
16.捞出沥油