月子餐食谱：本帮腌笃鲜

1.小排骨用清水泡清血水后洗净

2.咸肉用温水洗净后切200克左右的块

3.春笋去壳

4.切滚刀块后洗净捞起

5.准备葱和生姜片

6.咸肉和小排骨冷水下锅焯水后捞起洗净

7.下锅到入加入小排和咸肉，加入生姜和葱

8.等锅内煮到气泡时加入料酒

9.撇清浮沫

10.盖上大火烧开转小火50分钟

11.之后打开捞起咸肉切块

12.转大火加入春笋大火煮开后转小火20分钟

13.再打开倒入咸肉块大火煮开转中火10分钟熄火

14.装碗之前把葱捞起不要，不喜欢油腻的把上面油撇清再食用

15.撒上葱花上桌