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鸡中翅
10个
红酒
300g白砂糖
少许盐
1小勺蒜
2瓣姜粉
少许白胡椒粉
少许酱油
1小勺蜂蜜
适量1.准备所需材料。
2.将红酒倒入锅内中火熬,熬至水分蒸发,红酒剩大概150克关火,晾凉备用。
3.蒜切成片,糖、盐、姜粉、白胡椒粉、酱油依次加入红酒中,混合均匀。
4.鸡中翅洗净,用小叉子叉些小孔。
5.然后把鸡翅放入腌料中拌勺,放冰箱里腌制2小时以上,腌制的时间越长越入味。
6.烤盘底下铺上锡纸,放上烤网,然后把鸡翅放烤网上。
7.送入预热烤箱200度,中层烤15分钟。
8.然后取出刷上腌料,再刷上一层蜂蜜。反面也要刷上
9.最后送入烤箱烤20分钟至熟。