月子餐食谱：韭菜素春卷

1.粉丝提前浸泡至软，韭菜洗干净沥干水分。春卷皮提前化冻。

2.春卷皮取出，一张张撕开备用。

3.韭菜切碎备用。

4.粉丝也剁碎。

5.粉丝放入碗中加入调味料拌均匀。

6.在加入韭菜，淋入香油。

7.拌均匀成为馅料。

8.面粉加水和成面糊备用。

9.春卷皮一侧放入韭菜馅。

10.两边抹上面糊。

11.然后卷起，封口处抹面糊包呈长条。

12.依次全部包好。

13.锅中油烧热，放入春卷。

14.中小火炸制春卷金黄。

15.捞出放吸油纸上沥油即可食用。