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月子餐食谱:鱼头火锅

发布时间:2024/9/25人气:184

  • 主料:
  • 鱼头

    500g
  • 菠菜

    250g
  • 胡萝卜

    50g
  • 肉丸子

    250g
  • 冬瓜

    250g
  • 豆腐皮

    250g
  • 金针菇

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 香葱

    适量

1.起油锅,加入生姜与大蒜爆出香味,再把鱼头放进去

2.先煎一边,然后再翻个身,把另一边也煎一下

3.再加入适量的清水、料酒、盐

4.用大火烧至汤变的浓白,加入香葱、胡萝卜片

5.把豆腐皮切成条

6.然后把冬瓜去皮,切成块

7.把金针菇洗干净

8.把肉丸子用温水浸泡一下

9.把菠菜洗干净了

10.把鱼头连汤一起放进火锅里,放在电磁炉上面,然后就可以烫菜了

11.自己喜欢什么就烫什么吃





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