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红三鱼
265g
油
适量鱼露
适量砂糖
适量番茄酱
适量蛋黄
适量番茄
1个1.食材:红三鱼。
2.酱啊ing红三鱼洗净,用厨房用纸擦干。
3.将蛋白留起。
4.蛋黄倒入鱼盘里。
5.均匀擦拭整条鱼每个部位。
6.热锅。
7.倒入适量的粟米油。
8.放入红三鱼。
9.煎至双面金黄。
10.将红三鱼移到一边,放入切好的番茄。
11.倒入适量的番茄酱。
12.倒入适量的冷开水。
13.倒入适量的鱼露。
14.加入适量的砂糖。
15.炒匀,文火慢煮至入味收汁,即可关火。
16.上如盘子里,端上饭桌,就可美美享用了哦