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猪龙骨
500g杜仲
30g巴戟
30g
盐
适量花生
适量核桃仁
适量姜
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量1.龙骨洗净沥干水,切姜两片备用;
2.煲中入适量清水,把姜片龙骨冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干备用;
3.杜仲和巴戟事先泡一下,然后用干净牙刷把巴戟刷洗干净,以免有泥沙残留;
4.如图,左边的是洗好的杜仲,右边是巴戟;
5.花生,核桃仁以及陈皮也提前泡洗一下,蜜枣洗净即可;
6.煲中入适量清水,入姜片,焯过水的龙骨;
7.4和5备好的汤料也一同入煲大火煮开5分钟;
8.后转小火煲约2小时即可,食用前加盐调味!(我没空看火,所以转入电饭煲用煲汤模式煲了两个小时)