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里脊肉
油
盐
淀粉
生抽
蚝油
醋
水
糖
1.肉切丝
2.加葱、姜
3.加料酒、生抽、淀粉拌匀
4.生抽、蚝油,淀粉、醋、糖、适量水拌匀调汁
5.肉丝下油锅爆炒,炒到两面发白捞出
6.汁水倒入锅中大火烧到起泡粘稠
7.倒入肉丝
8.收汁起锅
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