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牛奶
1盒玉米面
300g黄豆面
100g
糖
适量
1.准备玉米面黄豆面,糖适量,放在容器内。
2.倒入牛奶,搅拌成面絮状
3.和成面团(因为这两种面团不容易成团,所以在揉的过程中我加入了少许面粉。)
4.搓成条状
5.切成小剂子。
6.搓成小圆球。
7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖,搓圆滑即可
8.放进蒸锅(蒸上二十五分钟左右。)
9.蒸好的窝头(蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟,时间到之后要虚蒸五分钟)