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地瓜
2根紫薯
1根油
适量白糖
4羹匙1.将地瓜洗净去皮
2.将地瓜切滚刀块
3.锅里加油烧热
4.将地瓜倒锅里入炸
5.炸至两边角硬起来,定型就熟了
6.捞出来控油
7.另起锅,烧油,炒勺3分之一的油就可以了,放油后接着就放糖
8.小火熬白糖,熬到变深黄色,微红的颜色就可以了
9.将地瓜倒入
10.快速翻炒,关火让糖浆沾满地瓜即可
11.拉出好长的丝,甜甜脆脆的口感,太美味了