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低粉
100g黄油
100g鸡蛋
2个糖
80g泡打粉
1/8小勺盐
1/8小勺红茶包
1个
黄油
适量
1.模具涂黄油。
2.红茶包用开水泡下,取出茶包。
3.黄油软化,加入糖盐,打发,打至颜色发白蓬松。
4.鸡蛋打散,分3—4次加入,每次都要拌匀后再加入,彻底打发。
5.加入2小勺冷却的红茶汁,拌匀。
6.撕开茶包,加入茶末,拌匀。
7.粉类过筛,拌匀。倒入模具,预热180度25分钟。