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猪肉片
200g芹菜
200g油
适量盐
适量蒜
适量姜
适量老抽
适量海鲜酱油
适量白糖
适量
1.猪肉切片。
2.准备好姜与蒜。
3.在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。
4.再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。
5.芹菜切成小段。
6.稍多的油熘肉片至猪肉变色。
7.加入芹菜,大火翻炒2分钟左右。
8.根据菜已有的咸度,加入适量白糖、盐翻炒均匀,即可装盘。