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香菇
150g胡萝卜
150g西兰花根茎
150g
油
适量盐
适量新蒜
适量小葱
适量水淀粉
适量生抽
适量1.备好食材:泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。
2.将西兰花根茎削皮,先切长条,再切丁。
3.同样将香菇和胡萝卜也切丁,新蒜剥出和小葱切碎。
4.热锅热油下香菇、新蒜和小葱,炒出香味加点盐调味,盛出。
5.用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。
6.炒到变色加点盐调味。
7.接下来将4炒好的香菇倒下去翻炒。
8.加点生抽调味。
9.最后勾芡,起锅装盘。