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芒果
1个
西米
适量酸奶
1碗1.准备芒果。
2.准备自制的酸奶。
3.准备西米。
4.烧开水,放入西米。
5.烧开,焖20分钟,再继续煮一会儿。
6.煮至西米中间的小白点消失,成透明状。
7.捞出充分过凉备用。
8.芒果洗净,用刀剖开,只留两边果肉部分,果肉处打花刀。
9.取出果肉,边角料另外盛放,也可以把边角料铺在碗底,形象好的放最上面。
10.用干净勺子挖取酸奶适量,覆盖在芒果边角料上。
11.搅拌搅匀,放入西米。
12.稍稍拌匀。
13.把芒果放在上面即可。