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苦瓜
200g胡萝卜
150g油
适量盐
适量葱
少许姜
少许1.苦瓜洗净。
2.胡萝卜大概半根,去皮洗净。
3.葱、姜洗净。
4.苦瓜切片。
5.苦瓜放在清水中浸泡,放入少许盐。
6.胡萝卜切薄片。
7.葱、姜切丝。
8.热油锅,放入葱、姜。
9.先加入胡萝卜。
10.再加入苦瓜。
11.加入少许的盐。
12.翻炒均匀,即可出锅。