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鸡肝
尖椒
油
盐
花椒粉
生抽
葱姜蒜
1.新鲜鸡肝洗净。
2.用刀片成片。
3.鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。
4.准备好配料。
5.炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。
6.下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。
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