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白萝卜
1000g
豉油
500ml盐
10g冰片糖
40g
1.萝卜去皮切0.3CM薄片
2.切好后放入碗里
3.加盐腌15分钟
4.腌至出水
5.小锅放糖
6.加豉油一起煮开,放凉
7.腌好的萝卜片用大量清水冲洗去盐分,放凉白开泡15分钟
8.沥干水
9.把萝卜片排入盒子中
10.加入放凉的豉油
11.加盖腌制1晚
12.第二天早上就可以实用了