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鸡爪
250g
葱
适量盐
适量姜
适量干红椒
适量醋
适量味极鲜
适量白糖
适量
1.鸡爪洗干净后用开水洗个热水澡,这样洗得更干净些
2.准备好葱、姜和干红椒,我就喜欢在食物里添点辣味
3.这是卤鸡翅剩的汤料,没这个汤料的话,就用醋 味极鲜 白糖 盐,调一碗料
4.把鸡爪放锅里码好
5.把第二步的配料放锅里
6.把第三步的汤料倒锅里,加适量的清水,盖上锅盖,文火煮30分钟
7.用筷子扎一下鸡爪中间的肉垫,如果轻松扎进去就可以了,关火后焖10分钟后再捞出来,晾凉就可以吃了。