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鸡胸肉
300g鸡蛋
1个油
适量炸鸡粉
适量面包屑
适量
1.鸡胸肉,炸鸡粉,面包屑,鸡蛋准备好。鸡蛋忘了照了。
2.将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可。
3.放入炸鸡粉。
4.放入料酒,抓拌均匀后,放入冰箱腌制半个小时到一个小时。不着急的话可以腌制更长的时间。味道更正的。
5.半个小时后,拿出腌好的鸡柳,加入鸡蛋液拌均。
6.拌好的样子
7.另取一空盘,倒入面包屑,将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑。
8.起锅,热油,油六分热时,将鸡柳放入油锅中炸制。金黄色即可出锅。