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豆角
300g
橄榄油
适量盐
适量糖
适量牛柳粒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量生粉
适量
1.准备所以食材:豆角、腌好的牛柳粒、蒜头。
2.将豆豆角洗摘成段,蒜头剁碎。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入牛柳粒。
4.炒至变色盛起。
5.继续添加少许橄榄油,放入蒜头爆香。
6.倒入豆角大火翻炒,调入适量盐、糖。
7.注入适量开水盖上锅盖焖片刻。
8.待豆角焖到软烂后,加入炒好的牛柳粒。
9.略翻炒,放少许鸡精胡椒粉后勾生粉芡即可熄火。