月子营养餐食谱：胡萝卜腐竹炖鸡

1.备好所需食材

2.腐竹洗好后提前用清水泡发

3.鸡肉切块洗净后冷水下锅焯水去浮抹

4.腐竹切切状，胡萝卜切滚刀块，姜切小片，葱切段备用

5.热锅温油爆香姜和姜段，加入鸡块炒香

6.再加上生抽和八角提香

7.把胡萝卜块加进去混合炒均

8.一次性加入适量的温水烧开，再倒入汤锅中中火炖30分钟

9.然后把腐竹加入继续炖20分钟

10.待胡萝卜和腐竹软烂后加入盐和葱段提味

11.装盘完成