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猪大肠
橙皮
盐
辣椒粉
料酒
酱油
孜然粉
1.猪大肠一套，
2.清洗干净，
3.沥水，
4.放点盐，
5.撒上辣椒粉，
6.淋上酱油和料酒，
7.撒上孜然粉，
8.拌匀，
9.备橙皮，
10.放进橙皮拌匀腌制一天入味，
11.腌制好的大肠放在烤炉上熏烤，
12.翻面熏至金黄，熏香。
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