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普通面粉
150g花生酱
30g猪油
10g盐
适量芝麻
适量白糖
适量酵母
4g
1.将普通面粉加酵母加猪油和水揉成面团发酵至2倍大。
2.将发酵好的面团擀成大饼(可能我擀的不够薄,所以层数不够多)
3.将花生酱隔热水融化,可以加香油慢慢的稀释(我用的热水稀释的,这个可能是个问题,以后改进)
4.将稀释的花生酱涂抹在面饼上。
5.慢慢的卷起来。
6.切成一段后,将切开的面封住口,不让馅漏出来。
7.将每个包好的剂子整成圆行。
8.用手轻轻按成圆饼,不要让馅漏出来。最后刷上白糖水或者蜂蜜水,撒上芝麻,进烤箱,上下火,200度15分钟。(烤盘放了锡纸,拍照曝光过度就没有放上来)