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月子营养餐食谱:什锦咸粽

发布时间:2024/9/25人气:196

  • 主料:
  • 糯米

    1000g
  • 花生米

    150g
  • 虾干

    10g
  • 猪肉

    300g
  • 辅料:
  • 香菇

    10朵
  • 蒜头

    10g
  • 菜脯

    适量
  • 细盐

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 适量

1.备蒜头,菜脯,花生米,虾干,猪肉用酱油腌制及香菇。

2.糯米及粽叶用水先提早一天泡好,再沥水备用。

3.热锅加油。

4.入虾干末及菜脯丝爆香。

5.将泡好的糯米下锅加入五香粉炒香。

6.加入适量细盐。

7.再将炒好的糯米出锅,放凉备用。

8.粽叶折成一个三角斗型。

9.加入适量糯米及蒜头。

10.再加入适量花生米及香菇还有猪肉。

11.再加入适量糯米。

12.封好口,不漏米,再用粽绳绑好。

13.下汤锅,汤水以满过子为准。

14.煮至半小时,再出锅沥水放凉食用。

15.一款针对性咸粽完成。





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