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胡萝卜
125g鸡蛋
1个面条
50g
猪油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量姜
1片爽脆菜脯汁
适量清水
适量海南辣椒汁
适量菜油
适量
1.准备食材,把葱切成末,把胡萝卜洗净切片;
2.锅里加足够清水,等水快煮开,加入胡萝卜片;
3.用勺子舀一勺猪油,加入煮胡萝卜的锅内;
4.接下来取一块姜,切一片下来,投入锅内与胡萝卜一起煮;
5.加入海南产的辣椒汁;
6.盖住锅盖煮;
7.在煮胡萝卜的时候,我们准备一个碗,磕入一枚鸡蛋,加入爽脆蔡脯汁;
8.在煎锅上加入菜油;
9.油热后,倒入碗里的鸡蛋,在蛋黄上头加几粒盐,煎好了备用;
10.胡萝卜煮好了,我们从锅里把它们取出,放入碗里备用;
11.胡萝卜取出后,锅里的汤汁留着,加入一块50克的蔬菜面煮;
12.取一个小碗,加入适量的盐和鸡精,备用;
13.把小碗里的盐和鸡精倒入快煮好的面里,用勺子轻轻搅拌一下;
14.等面煮成这样了,就可以取出了;
15.我们把锅里的面倒入碗里;
16.把煮好的胡萝卜和鸡蛋码入碗里,胡萝卜摆周围,蛋白摆中间,蛋黄摆中侧边,在蛋黄、胡萝卜和蛋白上都撒上葱花,使其看起来均匀协调。端给你的孩子食用吧,相信那么好看的颜色和营养的搭配,他会喜欢的。