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莴笋
土豆
油
盐
花椒
干辣椒
蒜瓣
醋
酱油
鸡精
1.蒜瓣、干辣椒切好
2.莴笋、土豆去皮
3.擦丝
4.焯一下,过凉水,控水
5.放盐
6.放醋
7.放酱油
8.放鸡精
9.坐锅,放油,炸香花椒、干辣椒、蒜片
10.浇在莴笋土豆丝上
11.拌匀即可
12.装盘
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