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牛肉
150g莴笋
250g姜
适量蒜及调料
适量1.首先把莴笋的皮去掉,切片备用
2.接着是准备蒜白,也是切好备用。
3.然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。
4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油,先把牛肉炒到七成熟。
5.接下来就是炒莴笋了,莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。