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白菜
蒜
油
盐
鱼露
鸡粉
1.将所需材料备好;
2.蒜瓣去皮拍碎, 将白菜梗、叶分别切丝装好;
3.置锅火上, 加入适量的油加热, 放入蒜末;
4.爆香后,放入白菜梗;
5.炒至1分钟后, 倒入白菜叶一起炒;
6.加入鱼露进行调味;
7.沿着锅边淋入水;
8.大火烧至白菜变软身后, 加入鸡粉即可出锅。
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