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茄子
油
盐
蒜瓣
豆瓣酱
醋
鸡精
1.蒜瓣切片
2.茄子去皮
3.切丁
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.放入豆瓣酱
6.炒香
7.倒入茄子丁
8.翻炒均匀
9.放盐
10.炒至茄子熟烂
11.放醋、鸡精,翻匀出锅
12.装盘
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