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绿豆芽
300g海蜇丝
250g胡萝卜
50g
油
适量盐
适量糖
1g鸡精
少许香油
适量葱花
适量蒜瓣
2个
1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜切丝,绿豆芽洗净,海蜇丝浸泡除咸味。
3.锅中水烧开倒入海蜇丝焯烫迅速过凉。
4.胡萝卜焯烫备用。
5.炒锅倒油爆香葱蒜。
6.倒入绿豆芽翻炒片刻。
7.加入盐,糖继续翻炒。
8.率豆芽变软加入海蜇丝和胡萝卜丝继续翻炒。
9.然后加入鸡精。
10.淋入香油翻炒均匀关火。