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南瓜
300g蒜苗
50g油
适量盐
适量姜
少许蔬之鲜
少许1.南瓜去皮去瓤后洗净切成稍厚一些的南瓜片。
2.蒜苗去杂质洗净后切成3厘米长的段,姜切碎。
3.炒锅倒油烧热,放入姜末炝锅。
4.放入南瓜片翻炒翻炒。
5.倒入60毫升的水煮沸,用中小火把南瓜烧熟。
6.南瓜烧熟后放入蒜苗翻炒。
7.放入适量盐和少许蔬之鲜(或鸡精或味精)翻炒均匀即可。