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产妇坐月子食谱:花样南瓜包

发布时间:2024/10/6人气:211

  • 主料:
  • 南瓜

    150g
  • 高筋面粉

    300g
  • 辅料:
  • 全脂奶粉

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 酵母

    适量

1.提前把南瓜切块蒸熟并压成南瓜泥,和适量面粉及酵母和成南瓜面团,放在温暖处饧发。

2.酵母用温水化开,另一部分面粉加入适量奶粉、白糖和酵母水和成白面团,放在温暖处饧发。

3.分别发酵至原面团的2倍大。

4.取出面团,加入少量面粉用力揉,充分排气。 然后把部分南瓜面团和白面团分别擀成片,并重叠在一起,之后卷起。

5.切成小块。

6.按扁,擀成圆片。

7.余下的南瓜面团分成小挤,揉成圆团。

8.把揉好的南瓜团放在擀好的圆面片上。

9.包成包子状,然后揉圆,依次做好。

10.锅内加水烧热,蒸屉刷层薄油,放入包好的南瓜包,大火烧开转中火蒸15分钟。关火后,焖3分钟取出即可。





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