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南瓜
300g糯米粉
250g油
适量白糖
适量豆沙
适量开水
适量1.糯米粉称好备用
2.将南瓜去皮去籽备用;
3.洗净后切成小块放蒸锅上蒸10分钟左右;
4.将蒸好的南瓜冷却后装入保鲜袋中;
5.用擀面杖敲打成泥备用;
6.糯米粉放入盆中,倒入南瓜泥;
7.加入少量开水、白糖将糯米粉和成团;
8.取一小块糯米团揉成团并按扁;
9.挤上少量豆沙;
10.将豆沙包好,揉成团,放入抹了油的模子中,按好;
11.电饼铛上下档预热好,放入做的南瓜饼,煎至两面金黄即可。